Божьи коровки
Ингредиенты:
1. Рис для суши.
2. Рисовый уксус, сахар, соль, или готовая приправа на основе рисового уксуса.
3. Нори.
4. Красная икра летучей рыбы.
Мисо-суп с лососем и лапшой
Я просто обожаю японские супчики!:)спешу поделиться рецептом мисо-супа!
Ингредиенты:
Для бульона даши - водоросль комбу и стружка кацуо (бонито).
Толстые роллы с овощами, креветками, омлетом и грибами шиитаке
Насколько я успела прознать японцы в футомаки не добавляют сырую рыбу, а используют, например, овощи, креветок, жареного угря, грибы и омлет. Предлагаю попробовать сделать такие суши:)
Часть II Видеорецепт приготовление суши-ролла “Филадельфия делюкс”
Видео от барнаульского сообщества любителей суши
http://altaisushi.ru/
Второе видео серии.
Часть I Видеорецепт Приготовления ролла Калифорния
Видео от барнаульского сообщества любителей суши
http://altaisushi.ru/
Первое видео из серии. Ищем барнаульцев любителей суши
Заказ суши через электронное табло
Это мы с мужем как-то ходили в один из семейных ресторанов сети Кура-зуши.
Здесь заказ делается через электронное табло, что не редкость для подобных ресторанов.
Нигири с лакедрой
Понадобится:
1. Рис для суши.
2. Рисовый уксус или приправа на его основе.
3. Желтохвостая лакедра.
4. Васаби, имбирь.
1 этап: сварите рис для суши.
Нигири с лекедрой
Понадобится:
1. Рис для суши.
2. Рисовый уксус или приправа на его основе.
3. Желтохвостая лакедра.
4. Васаби, имбирь.
1 этап: сварите рис для суши.
Рыбный мир в Иркутске
Раньше существовало 3 основных способа, чтобы поесть суши: сходить в японский ресторан, заказать на дом в доставке или приготовить самому. Ну еще можно было сходить в гости к тому, кто умеет готовить суши :)
